Bespisning

Vi ønsker å legge vekt på mat og stemning om bord, uansett om man vil være selvforsynt eller få maten servert. God mat og godt drikke er alltid en sikker vinner når man er ute i naturen.
Vi kan stå for mat til alle anledninger. Fra ferdigsmurte baguetter til de lekreste retter.

Exclusive: • Kremet skalldyrsuppe garnert med marinert breiflabb og sitrongress. Serveres med toast og kryddersmør. • Andebryst med appelsinsaus braisserte grønnsaker og søtpoteter. • Chili parfait med frukter og pepret jordbærsaus.

Peoples choice: • Tomatisert blåskjell med baconchilli og hvitløk. • Innbakt svinefilet i parmaskinke og parmesan med urter. Ovnsbakte urtepoteter, wokgrønnsaker og estragonsaus. • Creme Brulee med friske frukter i en søt kanelsaus

Hungry people: • Chilli scampi servert med kremet salat og toast. • Helstekt soyamarinert okse med entrecote, peppersaus, broccoli, champignon og grov type potetsalat. • Frukter marinert i pernod, kanel, anis og sukker. Servert med en frisk ostekremsaus.